Gerente y consultora del Área de Procesos Térmicos en GRUPO FS, Calificado en Controles Preventivos (HARPC) bajo la nueva norma de la FDA. Diplomada en Gestión de la Inocuidad Alimentaria en la Universidad de Cornell, EEUU. Ha cursado y aprobado cursos técnicos en procesamiento térmico con la Universidad de Louisiana y la Universidad de Purdue en EEUU. Pasantía en la División de Productos de Baja Acidez y Acidificados de la Food & Drug Administration (FDA), involucrada en el Desarrollo e Implementación
del Programa de Educación en Alimentos Enlatados de Baja Acidez y Acidificados para
América Latina. Capacitación especializada a industriales en Latino América, DIGESA, INVIMA. Proyectos de cooperación internacional
para el desarrollo de competencias de funcionarios, profesionales de la industria y sector académico en aspectos técnico-normativo relacionados a la exportación de productos alimenticios a EE.UU: DIGESA (Proyecto del Banco Mundial), INVIMA (USAID – Colombia
2006 y 2007), ADEX (Proyecto BID-ADEX en Perú) y Cámara de Comercio de Lima (Proyecto AL-INVEST IV Región Andina de la Comunidad Europea).